Parrilla y asados
Arayes de carne a la parrilla
Pan de pita relleno de carne especiada, tostado a la parrilla, con patatas y salsa.
Arayes de carne a la parrilla | Damasco Pamplona
Pan de pita relleno de carne especiada y tostado a la parrilla hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro. Acompañado de patatas y salsa.Preparación y acompañamientos
El arayes es una preparación en la que el pan de pita se rellena de carne especiada y se tuesta a la parrilla. El pan adquiere una superficie crujiente, mientras el interior conserva la jugosidad de la carne. En Damasco se sirve acompañado de patatas y salsa.- Componentes indicados: Pan de pita, carne especiada, patatas, salsa.
- Formato de venta: Pan de pita relleno de carne especiada y tostado a la parrilla hasta quedar crujiente por fuera y jugoso por dentro. Acompañado de patatas y salsa.
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